¿Para qué sirve realmente el bicarbonato de sodio?

por Martha Cruz
para qué sirve el bicarbonato

Más de una vez hemos escuchado decir a nuestra madre, abuela o algún familiar, “Toma bicarbonato de sodio para que se te quite…”. Y es qué, este milagroso polvo que muchos han visto, pero pocos reconocen, es más útil de lo que parece. 

La verdad es que tiene muchas propiedades para la salud que posiblemente desconoces, por eso hoy te voy a contar para qué sirve el bicarbonato de sodio y sus usos.

¿Qué es bicarbonato de sodio?

Es una sal también conocida como sal de vichy o hidrogenocarbonato de sodio, representada en un polvo delgado blanco cristalino parecido a la sal de mesa, pero soluble en agua. 

Propiedades del bicarbonato de sodio 

Su función radica en la neutralización de los ácidos, dada que sus propiedades son alcalinas, exactamente lo contrario al Ph ácido, neutraliza la materia que entra en contacto con su composición.

¿Para qué sirve el bicarbonato de sodio?

Este polvo casi mágico ofrece grandes beneficios en diversos aspectos, sirve para regular la acidez estomacal, siendo este su uso principal en muchos hogares, pero también se le conoce como desmanchador, blanqueador y fungicida.

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blanquear los dientes con bicarbonato

Usos del bicarbonato de sodio

La diversidad de este elemento, nos permite dividir sus usos en 4 tipos:

Salud

  • Dientes:  efecto blanqueador, basta con frotar sobre los dientes y retirar con un poco de agua. También, actúa como desinflamante sobre la encías rojas y sangrantes, o en forma de gárgaras para desinflamar la garganta o aliviar úlceras bucales.
  • Acidez o malestar estomacal: actúa equilibrando el Ph de los ácidos del estómago.
  • Piel: gracias a su textura eliminará las células muertas, también ideal para quemaduras, picadas de mosquito y ayuda a eliminar los hongos.
  • Adelgazante: al combinar con zumo de limón, ayuda a estimular el metabolismo, el sistema digestivo, linfático y excretor, produciendo una desintoxicación natural del cuerpo y ayudando al tránsito intestinal.

Cocina

  • Funciona muy bien como levadura, es un ingrediente básico en las panaderías y pastelerías.
  • Ayuda a ablandar carnes, legumbres y granos.
  • Disminuye la acidez de algunos alimentos.

Doméstico

  • Ayuda a eliminar manchas de aceite en ropa, cocina, baños y pisos.
  • Desinfecta y blanquea por eso es ideal para la limpieza de superficies.

Botánica

  • Ayuda a mejorar la fotosíntesis.
  • Ayuda a matar los hongos que pueda tener las plantas.
  • Fortalece la raíz y la vida de las plantas y árboles.
  • Aleja los parásitos, las hormigas, cucarachas y otros insectos.

¿Sirve el bicarbonato de sodio para adelgazar realmente?

La respuesta es sí pero no, ¡Espera! No me malentiendas, si funciona, pero no en todos los casos. El bicarbonato de sodio hace que durante el movimiento se consuma más grasa abdominal, pero ojo, esto solo es eficiente para personas que tienen el ácido úrico en niveles muy altos. Si este método es utilizado por cualquier persona en condiciones no aptas, puede generar daños estomacales, como la gastritis. Lo mejor es que antes de hacer una dieta consultes a un nutricionista.

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Contraindicaciones del bicarbonato de sodio

  • Solo puede ser utilizado para regular el Ph o la acidez estomacal, una hora después de la comida.
  • Por su alcalinidad no se debe combinar con lácteos.
  • No debe consumir bicarbonato de sodio diariamente, más de una semana seguida o más de dos veces al día.
  • No debe ser usado por pacientes hipertensos o afecciones renales, debido a que es sal.
  • Combinarlo con algunos medicamentos puede ocasionar cefalea, edemas en miembros, vómitos, falta de apetito entre otros.

¡Ya hemos terminado! Qué bueno que ahora conoces todo lo necesario para armarte con tu propio arsenal de bicarbonato de sodio y solucionar cualquier problema que se te presente. Espero que esta información haya sido de utilidad, ¡Nos leemos!

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